. 9h15 : Accueil des participants autour d'un café
. 9h30 : Ouverture des 5èmes Rencontres Euroises du Tourisme
. 10h00 : 1ère Plénière "Innover pour exister dans la concurrence" par Yves Le Sidaner, Docteur en sciences sociales
L'innovation contribue à améliorer le résultat touristique. Au cours des dernières années, le tourisme innove, propose de nouvelles offres qui changent régulièrement les prestations et la consommation touristiques dans un monde en constante mutation. Mais l'innovation qu'est-ce que c'est et qu'est-ce que ce n'est pas ? L'innovation dans le tourisme, comment se construit-elle ?
. 10h30 : 2ème Plénière "Comprendre les besoins des touristes pour adapter l'offre"
- La demande et les avis des ressources pour adapter l'offre, par Jean-François Derquer, directeur d'Eure Tourisme.
- Le comportement des clients, comprendre pour agir, par François Clair, Consultant-Associé (Protourisme) et Thibaud Boury, consultant (Protourisme).
. 12h00 : Déjeuner
. 13h00 : 3ème Plénière "Augmenter l'usage d'Internet pour que le touriste soit informé".
- Un an après, le développement du Schéma Internet Eurois, par Stéphane Sohier, consultant en e-tourisme (Sohier Informatique).
- Appui à l'usage d'Internet, une démarche mutualisée, par Julia Privitera, animatrice e-tourisme (Eure Tourisme).
. 16h00 : Cocktail de clôture
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